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Alla Locanda della Torre offriamo una cucina curata e fantasiosa, piatti tradizionali e nuovi, sapori casarecci e profumi dimenticati. Il nostro menu vanta piatti insoliti e sfiziosi, dal gusto mai banale.
Tra i molti ingredienti che colorano i nostri piatti primeggia il sedano nero di Trevi, protagonista anche della omonima sagra che si svolge durante l'Ottobre trevano: la Sagra del sedano nero e della salsiccia.

Menu

Antipasto

Antipasto della Torre

Tortino al sedano

Bruschetta al tartufo

Bruschetta al sedano

Bruschetta olio novello di trevi

Coratina d'agnello

Primi piatti

Gnocchi al sedano e tartufo - Gnocchi alla ghiotta - Polenta contadina - Strangozzi fave fresche e barbazza - Strangozzi al tarufo - Tagliatelle al cinghiale - Ravioloni della torre

Secondi piatti

Sedano ripieno - Rollè di agnello tartufato - Fagioli e cotiche - Filetto al sedano e sagrantino - Lumache - Cinghiale alla cacciatora - Stinco in agrodolce - Ranocchie fritte e contorni misti fritti

Contorni

Pinzimonio - Patate, sedano e tartufo - Insalata mista - Panzanella - Fritti misti

Dolci

Panna cotta (sedano, cioccolato, frutti di bosco) - Crostata con visciole - Dolce della nonna - Tozzetti e sagrantino - Rocciata

Vini

Vino in brocca da lt. 1 - Vino in brocca da lt. 0,50 - Vino Pinot Grigio - Rosso Tiburzi Colle Scancellato - Rossso Scacciadiavoli Montefalco - Rosso Rugeri Montefalco - Rosso Antonelli DOC - Passito Montefalco 0,5L - Vino Montefalco lt 0,5L

Appuntamenti

20 Gennaio 2012

Assemblea ordinaria presso il circolo di Collecchio alle 21:00

12 Febbraio 2012

Dalle 14:00 alle 18:00, votazioni per il nuovo consiglio